Criança en rima de més de 44 mesos. Varietat 100% Chardonnay. Procés 100% artesanal. Dosatge moderat d'aproximadament 6 grams per litre. Art que respon a una tradició familiar generacional. Subtil, elegant i fresc. Pell de cítrics com la llimona i aranja madura. Fruites com la poma golden i la nectarina. Subtils i integrades notes de fleca, com la molla de pa i la galeta de llimona. Vol. 12 %.