Llavors de Dent de lleó

La dent de lleó és una de les espècies més conegudes, potser gràcies als angelets que formen els seus fruits. Les fulles, amb un toc amargant, es poden consumir tant cuites com crues. De les flors se'n fa xarops, i les rels torrades són una alternativa al cafè. Espècie perenne, ideal per ambients segats i relativament humits, tals com pastures o gespes.