L'ampolla d'oli d'oliva verge extra Solo Arbequina procedeix d'oliveres centenàries que es troben a la vall de Barcedana (Pallars Jussá), encaixonada entre dues serres, un entorn espectacular que no pots deixar de mirar quan el veus per primer cop. L'arbequina de muntanya recollida aviat porta aroma de fruita verda i herba. Hi predomina l'amarg respecte del picant. Procés: extracció en fred, filtratge. Collita: novembre 2023.