Si demaneu a un mallorquí què és un molí, contestarà que ésuna màquina per treure aigua per regar.El molí va ser un avenç tècnic que va evolucionar des del giny de vela llatina o de gaies, passant pel model de ramell de fusta al ferro, de pales o metàl·lic del qual es mantenen exemplars més o menys ben conservats, però poquíssims en funció.