Brut Nature III Lustros 2016

El proceso de elaboración de III Lustros es 100% artesanal. Durante el tiempo de reposo en el silencio de la cava, usamos tapón de corcho natural, que favorece las más largas crianzas. Muestra color de paja, limpio y brillante, con reflejos dorados. Ofrece aromas intensos y expresivos. Variedades 70% xarel·lo, 30% macabeo. El removido en los pupitres y el degüello se efectúan manualmente. Incluso envolver con celofán de origen vegetal y 100% compostable es un proceso que se realiza a mano. Vol. 12,5 %.