Vi negre Tossudes 2021

Vi molt fresc, amb aromes de fruita negra (ciera madura) i notes balsàmiques, de sotabosc i especiades. En boca és fresc i equilibrat i retornen les notes balsàmiques i especiades, amb tanins golosos i elegants. Llaminer i rodó, el Tossudes té un final saborós i afruitat. Bona harmonia amb els formatges curats i tot tipus de carpaccios (vedella, salmó, etc.) i un excel·lent acompanyant per alleugerir plats més elaborats com la cassola de tros.